La Halte de L'Abbaye

Cuisine locale avec des produits frais

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 21h30
Prix: 15€ - 40€
Adresse: 3 Rue Prte des Prés, 71250 Cluny, France
Site Web: https://lahaltedelabbaye.eatbu.com
Téléphone: +33 3 85 59 28 49

La Halte de L'Abbaye est un charmant restaurant situé au 3 Rue Prte des Prés à Cluny, en France. Cet établissement offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour savourer des plats traditionnels de la région. Le menu met en avant des spécialités locales, notamment des viandes grillées et des plats végétariens, préparés avec des ingrédients frais et de saison. À proximité, les visiteurs peuvent explorer l'imposante abbaye de Cluny, un site historique emblématique. Que ce soit pour un déjeuner après une visite culturelle ou un dîner romantique, La Halte de L'Abbaye promet une expérience culinaire mémorable.

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Large choix de menus

Boeuf Bourguignon

Le Boeuf Bourguignon traditionnel que j'ai dégusté était un véritable régal. La viande était tendre et savoureuse, mijotée à la perfection dans une sauce riche et aromatique. Les frites maison accompagnaient parfaitement ce plat, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Une expérience culinaire authentique qui m'a transporté en Bourgogne. Je recommande vivement ce plat pour les amateurs de cuisine française !

Steak Tartare

Le tartare de bœuf que j'ai dégusté était tout simplement délicieux. Préparé avec des ingrédients frais, chaque bouchée révélait une saveur authentique et bien équilibrée. La texture était parfaite, ni trop fine ni trop grossière, et l'assaisonnement rehaussait le goût de la viande sans l'écraser. Un plat qui saura ravir les amateurs de tartare, à recommander sans hésitation pour une expérience culinaire agréable.

Charolais Carpaccio

Le carpaccio de bœuf Charolais est un véritable délice. La viande, d'une fraîcheur remarquable, fond en bouche et révèle des saveurs délicates. La vinaigrette légère apporte une touche d'acidité qui équilibre parfaitement le plat. C'est une entrée élégante, idéale pour commencer un repas. Un choix judicieux pour les amateurs de viande, qui apprécieront la qualité des ingrédients. Une expérience gustative à ne pas manquer.

Salade Fraîche

La salade composée est un véritable délice, mettant en avant des légumes de saison fraîchement sélectionnés. La variété des textures et des saveurs s'harmonise parfaitement, tandis que la vinaigrette maison apporte une touche d'authenticité et de fraîcheur. Chaque bouchée révèle la qualité des ingrédients, rendant ce plat à la fois léger et savoureux. Une excellente option pour ceux qui recherchent une alimentation saine sans compromis sur le goût.

Crème Brûlée

La crème brûlée classique que j'ai dégustée était un véritable délice. Sa texture crémeuse se mariait parfaitement avec la croûte de caramel, offrant un contraste agréable à chaque cuillère. La douceur du caramel rehaussait subtilement les saveurs vanillées, sans jamais les dominer. C'est un dessert qui ravira les amateurs de douceurs raffinées, tout en restant fidèle à la tradition. Une expérience à ne pas manquer !